ファミマのスフレプリンがプリンアラモードになってたので買ってきた。 スフレプリンのヘビーユーザーの私は、アレンジと聞いて、いても立ってもいられず買ってきた。 「そのまま食うてもうまいんやから、プリンアラモードにしたらもっとうまいに決まってん…

今年のクリスマスは妻がチキンソテーとサラダとグラタンを作ってくれた。 せっかくクリスマスなんだから、 いつもは月一に抑えているのシードルも、もう一本買おうかなと思ったけども、 どうせ正月は実家に帰ったらお酒をたくさん飲むなと思って、やめた。 …

知らない方も多いだろうからハッキリ申し上げようと思う。 スタバのドーナツはみんなうまいのである。 フラペチーノしか頼まないという軟弱JK崩れのような方に特に伝えたい。 スタバのドーナツは全部うまいのである。 特に上の「チョコレートクリームドーナ…

私は以前唐揚げは世間から過大評価を受けているという記事を書いたが、屋台の唐揚げはけっこう好きだ。 わりと味のバリエーションが豊富だし、おやつとして食べるので基本お腹がすいている状況で食べるからだ。 先日地元の冬の年末市に行ったら唐揚げ屋台が…

私は実家の雑煮が嫌いだった。 具が少なくて、味も薄い。 餅と、菜っ葉が入っているだけの質素なものだった。 うちはしっかり煮るからなのか、餅はどろっとした食感になる。 それがあまり美味しいと思えなかった。 餅はしっかり歯ごたえがあり、「餅だよ！」…

近くのスーパーでクリスマスマーケットが開かれるということで、 田舎に住んでイベント事に飢えてる私は喜び勇んで車を乗りつけた。 スーパーのだだっ広い駐車場に屋台が並んで、 いつもは余裕で止められるがその日はビッチリ満車であった。 まず目についた…

私はカンロ飴が大の嫌いだ。 どれくらい嫌いかと言うと口に入れたくないくらい嫌いだ。 世間一般の人の嫌いな食べ物のハードルがそんなもんか？まあいいか 幼少期にうちの隣のおじいちゃんの家に行くとお菓子が薬棚の上に積まれていた。 私が食べるためでも…

鮭の塩焼きって神様が作ったんだろうね。 塩を振って焼くだけで、こんなに美味しくて、なおかつ癖がない。 ご飯のおかずにも、お酒のおつまみになる。 そして私が愛してやまないのが、鮭の皮だ。 あの部分に鮭のうまみ、塩味、香りすべてが凝縮されている。 …

ファミマの新スイーツを実食レポ！濃厚なチョコの甘みとコクをレポしてみた。

それぞれの家庭の味が一番出る食べ物といえばおでんであろう。 妻の実家のおでんには、タコと白いはんぺんが入っている。 どちらも我が家ではあまり入ったことのない具だった。 タコはたまにコンビニおでんで見かけてたけど、 白はんぺんに至っては見たこと…

マックナゲットの新ソース「伊勢海老風味のバターソース」「黒トリュフ風味のステーキソース」を試してみた！リッチな伊勢海老の旨味とバターのコク。そしてトリュフの風味を味わえるソースの感想を書いてみた。

焼き鳥はネギまが一番好きだ。 子供の頃は皮がお気に入りだった。 ジューシーだし、鳥肉の脂が乗ってて、スーパーで焼き鳥何にする？と母に聞かれたら皮！と必ず答えていた。 しかし最近は、胃も衰え皮を一本食べると「もういいかな、」という気分になる。 …

お好み焼きなんてどこで食べても一緒だって？そうじゃないんですよ！ 先日大阪に嫁いだ叔母の家に遊びに行った。 娘さんと旦那さんが快く迎えてくれて、 よく行くという地元のお好み焼き屋さんに連れてってくれた。 私はそこで初めて知ったのだが、 大阪では…

先日セリアに行ったら、昔よく食べてたグミを見つけた。 つい買ってしまった。 あれは今の妻と付き合い始めの頃だった。 まだ同棲前のお互い実家に住んでいてお金に余裕があって、仕事帰りにキオスクでお菓子を日替りで買っていた。 私はグミがあんまり好き…

なんでこんな人気が無いんだろう。 触感は面白いし、 腸内環境を整えてくれるし、 味付けすればどんな味にも染まる。 味噌田楽は言わずもがな、鷹の爪と炒めるもヨシ。 刺身にしてもうんまいの。 おでんでも私はこんにゃくが一番好きだ。 なのに世間は大根が…

ドンクのパンがうますぎるって話なんだけど、 どのパンも全部外れがないよね。 どこの百貨店・イオン、どこのお店に行っても高水準で、職人さんのたゆまぬ努力と企業の教育の賜物だよね。 量り売りのコーナーがイオンに寄ったら必ず覗くくらい好きで、 妻も…

シードルが好きだ。 理由は単純に美味しいからごくごく飲めるのと、あまり悪酔いしないからだ。 麒麟のラガーが好きな私だが、そう酒が強くないので空けて二缶くらい。 だから途中から弱い酒にチェンジしている。 あんまり私はシードル好きを公言してないの…

我が家は丸美屋の混ぜ込みシリーズを使い倒している。 どれくらい使い倒すかと言うと私は週14回使っている。 私の昼に食べるおにぎりに入れるのと、夜ご飯にも必ずかけている。 朝は納豆を食べないといけないので出番はない。 私は無類のふりかけ好きで、の…

レストランのバイキングはね、妥協が大事だよ。 誰かの言葉かは分からないが、そう言うよね。 あれも！これも！と欲張って取っていると、なんだか何を食っているかわからんくなる。 そしてなんだかお腹いっぱいにはなったが、満足感の薄いバイキングになる。…

茄子の揚げびたしはカンペキだよね。 カリカリに焼かれて、噛んだら油とダシがじゅわっと出てきて。 大根おろしを添えて、二個目からは一味をかけるんだ。 私はなるべく茄子を厚めに切って、触感を残せるようにしたい。 でも、あまり厚いと火がしっかり通ら…

鰯の缶詰が好きだ。 水煮も醤油味付けのも好きで、独身時代は週3で食べていた。 当時よくやっていた食べ方は、皿に入れた豆腐に鰯の缶詰をそのまま入れてチンする食べ方。 豆腐は絹ごしでも木綿でもどちらでもいいけど、木綿の方が鰯の味が移りやすい気がし…

アサリの酒蒸しってなんで、こんなにも美味しいんだろう。 アサリの粒ひとつひとつ、凄まじいうま味が凝縮されているよね。 アサリのお吸い物も美味しいんだけど、酒蒸しほどとんでもないうま味は無いんだよね。 多分汁にあさりのうま味が流れ出てしまってい…

私のおふくろの味はオムライスです。 今風のトロトロオムライスじゃなく、固焼き卵のオムライス。 チキンライスには細切りのウインナと、みじん切り玉ねぎピーマン。 子供の私は母のオムライスが出たら大喜びだった。 ケチャップはセルフ方式で、自分でハー…

鍋って美味しいよねえ。温かくてホカホカして。 昨日妻が新しい鍋のつゆがあったと買ってきてくれた。 私の大好きなトマトベースの鍋で、チーズもたっぷりかけてトロトロで美味しかったなあ。 あまりに美味しいもんだから、締めの雑炊もすぐに食べてしまって…

トンカツに添えてあるキャベツの千切りが好きだ。 添えてあるのが重要で、単体に食べる分には正直まあ、ふつうという感想なのです。 若い頃はトンカツを食べるとき、別にキャベツの千切りいらなくね？と思ってたんだけども、 ここ最近揚げ物単体だと口が脂っ…

以前埼玉の所沢で食べた思い出のモツ煮こみがある。 当時東京の大学に通っていた友人に会う為、電車を乗り継いで西所沢駅に向かっていた。 長旅で疲れていた私は、パッと探した弘法の湯という銭湯で汗を流した後、所沢を大きめのボストンバッグを片手にブラ…

鰤って魚は、ホントに隙がないよねぇ。。 脂がのってて、 焼いてもヨシ、 刺身もヨシ、 煮てもヨシ、 鰤しゃぶした日にゃ、頬っぺた落ちるね。 あとはコタツで、日本酒熱燗あれば、もう何も入りませんネ。

アイスの中でNo.1はどれか、決めるのは至難を極める。 胃腸が敏感性にもかかわらずアイスクリーム大好きな私は基本、 冷凍庫パンパンに備蓄している。 なかなか決められないので、その中で部門別に挙げようと思う。

映画館のポップコーンはどうしてああも心が躍るんだろうか。 売店で味を選んでいるだけでワクワクする。 私はキャラメルと塩味のハーフがあれば必ず選ぶ。 Lサイズをボリボリ頬張っている。 しかしこの前久々に映画館に行ったらすごいバリエーションに富んで…

エビフライ、エビチリ、エビ料理の下処理の時に皆さん背ワタを取りますね。 私は取ってもいいとは思いますが、別に取らなくてもいいと思ったりします。 火を通す料理なら殺菌されるし、 私は多少の苦みや雑味は”味の深み”だと思うことに決めてます。 だし、…