なんでこんな人気が無いんだろう。 触感は面白いし、 腸内環境を整えてくれるし、 味付けすればどんな味にも染まる。 味噌田楽は言わずもがな、鷹の爪と炒めるもヨシ。 刺身にしてもうんまいの。 おでんでも私はこんにゃくが一番好きだ。 なのに世間は大根が…

ドンクのパンがうますぎるって話なんだけど、 どのパンも全部外れがないよね。 どこの百貨店・イオン、どこのお店に行っても高水準で、職人さんのたゆまぬ努力と企業の教育の賜物だよね。 量り売りのコーナーがイオンに寄ったら必ず覗くくらい好きで、 妻も…

シードルが好きだ。 理由は単純に美味しいからごくごく飲めるのと、あまり悪酔いしないからだ。 麒麟のラガーが好きな私だが、そう酒が強くないので空けて二缶くらい。 だから途中から弱い酒にチェンジしている。 あんまり私はシードル好きを公言してないの…

自分って何が好きか分からないんですけど、という人が居る。 先日見たテレビ番組で、自分の好きなものは？というテーマの番組を見ていて、印象的な出来事を思い出した。 職場の後輩と世間話をしているとき私が〇〇君は何か好きなものある？趣味とかと尋ねた…

ごゆるり見てってや～は日曜定休日です。 皆さん良い休日を。

我が家は丸美屋の混ぜ込みシリーズを使い倒している。 どれくらい使い倒すかと言うと私は週14回使っている。 私の昼に食べるおにぎりに入れるのと、夜ご飯にも必ずかけている。 朝は納豆を食べないといけないので出番はない。 私は無類のふりかけ好きで、の…

レストランのバイキングはね、妥協が大事だよ。 誰かの言葉かは分からないが、そう言うよね。 あれも！これも！と欲張って取っていると、なんだか何を食っているかわからんくなる。 そしてなんだかお腹いっぱいにはなったが、満足感の薄いバイキングになる。…

茄子の揚げびたしはカンペキだよね。 カリカリに焼かれて、噛んだら油とダシがじゅわっと出てきて。 大根おろしを添えて、二個目からは一味をかけるんだ。 私はなるべく茄子を厚めに切って、触感を残せるようにしたい。 でも、あまり厚いと火がしっかり通ら…

おじいちゃんが娘（私の叔母）の旦那の愚痴をぶつぶつ言っていた。 話を聞いたら、この前のお盆の挨拶に来ていた旦那さんと叔母が関西に帰るときに、お土産をおじいちゃんが渡したのだが、そのお土産を車に運ぶのを手伝わなかったかららしい。 確かにお土産…

鰯の缶詰が好きだ。 水煮も醤油味付けのも好きで、独身時代は週3で食べていた。 当時よくやっていた食べ方は、皿に入れた豆腐に鰯の缶詰をそのまま入れてチンする食べ方。 豆腐は絹ごしでも木綿でもどちらでもいいけど、木綿の方が鰯の味が移りやすい気がし…

胸焼けした。 ”そういえば最近カップヌードル食べてないな、 ちょうど前買ったのが棚にあるから昼に食べようか” そう思って湯を注いだのが間違いだった。 もう胃があんまり受け付けないからなのか、全部食べたら気持ち悪い。 吐きはしないけども、ぐぅぅと椅…

ごゆるり見てってや～は日曜定休です。 皆さん良い休日を。

アサリの酒蒸しってなんで、こんなにも美味しいんだろう。 アサリの粒ひとつひとつ、凄まじいうま味が凝縮されているよね。 アサリのお吸い物も美味しいんだけど、酒蒸しほどとんでもないうま味は無いんだよね。 多分汁にあさりのうま味が流れ出てしまってい…

私のおふくろの味はオムライスです。 今風のトロトロオムライスじゃなく、固焼き卵のオムライス。 チキンライスには細切りのウインナと、みじん切り玉ねぎピーマン。 子供の私は母のオムライスが出たら大喜びだった。 ケチャップはセルフ方式で、自分でハー…

鍋って美味しいよねえ。温かくてホカホカして。 昨日妻が新しい鍋のつゆがあったと買ってきてくれた。 私の大好きなトマトベースの鍋で、チーズもたっぷりかけてトロトロで美味しかったなあ。 あまりに美味しいもんだから、締めの雑炊もすぐに食べてしまって…

大掃除をしていたら、昔派遣のアルバイトをしていた時の社員証が出てきた。 当時は高校卒業してから、20になるまで色んなバイトをやっていた。 個人居酒屋のバイトや、イベント会場の設営や、倉庫整理などなど。 その中でも一番良かったのは凸〇印刷の工場の…

トンカツに添えてあるキャベツの千切りが好きだ。 添えてあるのが重要で、単体に食べる分には正直まあ、ふつうという感想なのです。 若い頃はトンカツを食べるとき、別にキャベツの千切りいらなくね？と思ってたんだけども、 ここ最近揚げ物単体だと口が脂っ…

温かくして、はよ寝ろ

以前埼玉の所沢で食べた思い出のモツ煮こみがある。 当時東京の大学に通っていた友人に会う為、電車を乗り継いで西所沢駅に向かっていた。 長旅で疲れていた私は、パッと探した弘法の湯という銭湯で汗を流した後、所沢を大きめのボストンバッグを片手にブラ…

ごゆるり見てってや～は日曜定休です。 皆さん良い休日をお過ごしください。

鰤って魚は、ホントに隙がないよねぇ。。 脂がのってて、 焼いてもヨシ、 刺身もヨシ、 煮てもヨシ、 鰤しゃぶした日にゃ、頬っぺた落ちるね。 あとはコタツで、日本酒熱燗あれば、もう何も入りませんネ。

注意） この記事は、筆者である私が仕事において円滑に業務を進めるために人間関係が良好に保たれることが非常に重要であり、そのためには業務外に多少の付き合いや食事のイベントが生じることはある種仕方ないと割り切っている上で、それでも何か他の効率の…

アイスの中でNo.1はどれか、決めるのは至難を極める。 胃腸が敏感性にもかかわらずアイスクリーム大好きな私は基本、 冷凍庫パンパンに備蓄している。 なかなか決められないので、その中で部門別に挙げようと思う。

映画館のポップコーンはどうしてああも心が躍るんだろうか。 売店で味を選んでいるだけでワクワクする。 私はキャラメルと塩味のハーフがあれば必ず選ぶ。 Lサイズをボリボリ頬張っている。 しかしこの前久々に映画館に行ったらすごいバリエーションに富んで…

エビフライ、エビチリ、エビ料理の下処理の時に皆さん背ワタを取りますね。 私は取ってもいいとは思いますが、別に取らなくてもいいと思ったりします。 火を通す料理なら殺菌されるし、 私は多少の苦みや雑味は”味の深み”だと思うことに決めてます。 だし、…

11月なのに蒸し暑すぎではなかろうか？ 日中の温度は20度を超えている。 なんでやねん。 例年ならば11月入れば北風ピューピューで、薄手のジャケットを両手で引き寄せて「明日はダウンを着よう」と凍えているのが常である。 しかしこの暑さはなんだ、ホット…

ごゆるり見てってや～は日曜定休です。 みなさんいい休日を。

先日、妻が東京ばな奈を買ってきてくれた。 スタンダードなフワフワ触感のじゃなくて、クッキータイプのバナナ味のチョコがかかったタイプのものを買ってきてくれた。 東京ばな奈は私にとって思い出の味だ。

人気なものが楽しめないと、どうしてこうも損した気分になるのか。 小籠包のことだ。 みんなレンゲに乗せて、細切りの生姜を添えてぷしゅっと食べて味わっている。 イヤ分かっている、あのスープは美味しい。 しかし 昔食べた小籠包のスープがあまりにも熱す…

ファミマでメロンパンのフェアがやっていたので生メロンパンを食べた。 ホイップクリームも美味しかったけども、生地が特にもちっとしてふわふわで美味しかったな。 もうなくなってしまったが、地元に本の王国があった時、週に一回焼き立てメロンパンの屋台…