2023-12-19から1日間の記事一覧

私の衝撃を受けたお雑煮の話

私は実家の雑煮が嫌いだった。 具が少なくて、味も薄い。 餅と、菜っ葉が入っているだけの質素なものだった。 うちはしっかり煮るからなのか、餅はどろっとした食感になる。 それがあまり美味しいと思えなかった。 餅はしっかり歯ごたえがあり、「餅だよ!」…