私はお吸い物が出るとすこぶる満たされた気持ちになる。 具は何でもいいんだけど一種類、多くて二種類がいい。 具が多いと味が複雑になりすぎる気がする。 おつゆとはそうあるべきと私は思う。 お吸い物は晴れの日に出るので、 メインを張るのも寿司とか、う…